こだわりのサバ缶、創健社の「さば味付」が絶品!



創健社 さば味付

常備しておくと便利な食材、缶詰。我が家ではサバの水煮を時々購入しています。

創健社のサバの水煮を購入することが多いのですが、ある日ふとその味付けバージョンの「さば味付」が気になったので購入してみました。

ということで今回は、創健社の「さば味付」のお話です。

創健社 さば味付

創健社 さば味付

自然食品店で取り扱いの多いメーカーの一つの創健社は、合成食品添加物を使用しない食品を数多く提供している横浜市の会社です。

今回購入した「さば味付 」は、西日本で水揚げされたサバを、丸大豆本醸造醤油と鹿児島県喜界島産粗糖のみで味付けした商品。

サバの味付きの缶詰は添加物を使用しているものが多い中、調味料にこだわったサバ缶は貴重な存在ですね。

 

創健社 さば味付

原材料名:さば、醤油、砂糖」のシンプルな表示に潔さを感じます。

缶に紙のラベルがはってあるのですが、簡単にはがせるので分別も楽です。

 

創健社 さば味付

美味しそうな脂が浮いてます。この時点でつまみ食いしたくなります。

 

これは美味い!おすすめのサバ缶です

創健社 さば味付

小腹が空いた午後に食べてみました。

醤油と砂糖のみの味付けなのに、コクと深みのある味でとても美味しかったです!美味しくて箸がどんどん進みました。 

骨までやわらかく、すべて完食しました。

今回はそのまま食べましたが、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにも合う味だと思います。

醤油と砂糖の味付けでこんなに美味しい味が出せるなんて驚きです!

よく考えたら普段我が家で使用している砂糖、(大地を守る会の砂糖 喜界島きび糖)と同じ喜界島産の粗糖を使用しているではありませんか!

醤油と砂糖だけでこんなにも美味しくなるって知らなかったので参考になりました。今度煮魚で試してみようかと思います。

むすびに

今まで食べた缶詰の中で一番美味しいさば缶でした。

お値段は1個300円ほどと高めですが、使用している調味料と味を考えたら妥当なお値段だと思います。

早速、リピート買いしてしまいました(笑)。